THE GAMBIT
Soul Kitchen. Bar. Schach.
Willkommen im Gambit in Uelzen. Hier trifft lateinamerikanisch geprägte, internationale Hausmannskost auf ausgewählte Weine, Cocktails und die Geselligkeit einer guten Partie. Komm zum Essen, auf ein Glas oder einfach zum Zusammensitzen.
Lateinamerika trifft Hausmannskost
Von Cachapas und gefüllten Tortillas bis zu Flammkuchen und vertrauten Gerichten: Unsere Küche verbindet lateinamerikanische Aromen mit internationaler Hausmannskost – großzügig, unkompliziert und zum Teilen. Die vollständige Auswahl findest du in unserer Karte.

Wein, Cocktails & gute Gespräche
Ein passender Wein zum Essen, ein klassischer Cocktail oder etwas Neues im Glas: Bei uns gehört die Bar zum Abend dazu. Sprich uns an – wir helfen dir gern bei der Auswahl.

Noch eine Partie?
Schach gehört im Gambit zum Zusammensitzen. Zwischen zwei Zügen bleibt Zeit für Gespräche, gutes Essen und ein Glas an der Bar. Aktuelle Schachrunden und besondere Termine erfährst du direkt bei uns.
Ein Ort zum Bleiben
Warme Tabaktöne, gedämpftes Grün und botanische Motive erinnern an die Eleganz Havannas der 1920er. Dazu kommen die Wärme eines Cafés, die Geselligkeit einer Bar und die Ruhe einer guten Schachpartie.

Abende & gemeinsame Runden
Du möchtest mit Freunden vorbeikommen, eine Schachrunde planen oder einen besonderen Abend bei uns verbringen? Frag uns nach den aktuellen Möglichkeiten und Terminen.


